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  •   Le lycée Lesdiguières a accueilli la demi-finale de concours  Un des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) de la section cuisine, mercredi 26 et jeudi 27 septembre 2018. Le jury était présidé par le chef étoilé et MOF Philippe Girardon. Les élèves de terminale bac pro ont servi de commis...

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  • Chaque année le MIN (Marché d’intérêt national) de Grenoble organise un  concours de cuisine à destination des élèves des sections professionnelles. Le thème imposé était de préparer un plat à base d' asperge , ainsi qu'un dessert à base de kiwi , en une durée de trois heures...

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  • ...national des croquembouches , dans les laboratoires de l'école nationale de pâtisserie d'Yssingeaux. Ce concours consistait à présenter une pièce réalisée à partir de 150 choux , sur le thème des camions de pompiers . Cette pièce devait être réalisée par le binôme, en 3 heures. Laura...

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  • ...Chloé, Benoit, Amaury et Coline ont ensuite été félicités pour leur attitude et leur travail durant les deux jours de concours. Chloé a reçu le prix du meilleur commis . Emmanuel Renaut a ensuite appelé le prestigieux jury sur scène avant de dévoiler les résultats. Gaêl Reignier du...

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  • Chaque année, le CEDUS organise le championnat de France du dessert , pour les juniors et pour les professionnels. La finale s'est tenue cette année au lycée Lesdiguières , sous la présidence d' Emmanuel Renaut , meilleur ouvrier de France et chef triplement étoilé.  Cette finale a été...

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  • Voici comment le Dauphiné Libéré a rendu compte de deux événements qui se sont passés au lycée Lesdiguières ces derniers temps : - La semaine des écoles hôtelières , dans le Dauphiné du 20 mars 2018. - La coupe Lesdiguières-Chartreuse , dans le Dauphiné du 16 mars 2018.

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  • ...ont pris tour à tour la parole pour féliciter les candidats et remercier les jurys et les nombreux sponsors de ce concours, notamment la région Auvergne- Rhône-Alpes et la mairie de Grenoble . M. Girardon, le président du jury a ensuite proclamé les résultats : pour ceux qui ont lu le...

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  • Mercredi 14 mars 2018, les prétendants à la coupe Lesdiguières-Chartreuse sont entrés dans le vif du sujet. Les laboratoires de pâtisserie du site Clos d'Or et leurs professeurs, Mme Hubert et M. Vittoz, ont accueilli les six candidats aidés de leurs commis de PRE 1 (bac pro...

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  • La  Coupe de France des Ecoles organise un concours à destination des élèves de bac pro boulangerie-pâtisserie , dans le cadre du salon Europain qui se déroulera en février 2018. Le thème du  concours porte sur le "Luxe à la française (bijouterie, joaillerie, gemmologie, horlogerie)" ....

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  • Mercredi 24 mai, la finale nationale du concours du meilleur croissant au beurre d'Isigny s'est déroulée à l'école de boulangerie et de pâtisserie de Paris. Amaury, élève de 1ère bac pro boulangerie-pâtisserie qui était arrivé second lors de la finale régionale a concouru avec 17 autres...

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