Du 12 au 16 mars 2018, l'association la Tablée des chefs organise la 5ème édition de la semaine des écoles hôtelières. Il s'agit d' une opération qui permet de sensibiliser les jeunes à la solidarité envers les personnes démunies, En effet, pendant cette semaine, les élèves de douze lycées hôteliers de France cuisinent, à partir de marchandises offertes par Metro, des barquettes à destination de la Banque Alimentaire.

C'est la première fois que le site Clos d'Or participe à cette action, à l'initiative de Mme Bodar et de M. Michy. Deux classes, les 1 CR 2 et les SEC 4 ont donc préparé cent plats salés, du riz pilaf aux lentilles et légumes et cent plats sucrés, un crumble aux pommes, à chacun de leurs trois TP. Ces barquettes ont ensuite été récupérées par la Banque alimentaire.

Quelques photos prises en TP, avec les 1 CR 2 et les SEC 4  :