• Rencontre avec la cake designer Valentina Bres

    Rencontre avec Valentina Brès

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Dans le cadre de l'opération 100 000 entrepreneurs, les élèves de la section cuisine de 2 CR, 2 CSH et TER 4 ont rencontré la cake designer Valentina Bres, en compagnie de leurs professeurs, Mme Bodar, M. Ponçon-Andréan et M. Bouget-Lavigne, jeudi 5 janvier 2017.

    Pendant une heure et demie la jeune chef d'entreprise a répondu aux questions des élèves après une présentation de son parcours et de ses créations d'exception. Elle a délivré un message très fort aux élèves en leur conseillant de ne pas craindre l'échec et de ne pas hésiter à poursuivre les objectifs qu'ils se sont fixés.

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    Valentina a ensuite fait une démonstration de création de décors en papier alimentaire.Elle a montré aux futurs cuisiniers comment réaliser des fleurs de différentes manières.

    Rencontre avec Valentina BrèsRencontre avec Valentina BrèsRencontre avec Valentina Brès

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    Un grand merci à Valentina Bres pour sa disponibilité, sa gentillesse et pour son témoignage qui a rencontré un écho certain auprès des lycéens.

    Et pour continuer à rêver, rendez-vous sur le magnifique blog de Valentina et sa page Facebook.

     


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