• Une envie d’exotisme à l'approche des vacances ? Les élèves de 1 CR 1 et 1CR 2 (1e année CAP cuisine) qui avaient concocté un buffet du monde avec leurs professeurs de cuisine, M. Clouse et M. Leyris partagent avec vous leurs recettes !

    Recettes de vacances

    Recettes de vacances

    Recettes de vacances

    Vous pourrez ainsi déguster une spécialité italienne, les arancinis :

    apprendre à faire des bricks au thon

    vous rendre au Japon grâce aux makis

    et terminer ce voyage exotique avec un toast de banane plantain.

     

     Enfin, pour continuer sur le thème de vacances, n'hésitez pas à consulter et à vous abonner à la chaîne You Tube de deux de nos élèves, Valentin et Bruno (TER 4), pour apprendre à faire de nombreuses recettes, comme celle des chouquettes, par exemple :

    Et quoi de mieux que de préparer une pizza maison pour un plateau télé, par exemple ?

    Bonnes vacances gourmandes à tous !


  • Vendredi 8 juin 2018, les élèves de TER 3 ont accueilli 23 CE2/ CM1 de l'école Christophe Turc de Grenoble, autour du thème de l'équilibre alimentaire.

    Rencontre CE2/ TER 3

    En amont, les terminales avaient rencontré la classe de Mme Mourenas pour préparer la rencontre, dans le cadre du cours de PSE (Prévention-santé-environnement) de Mme Zaghouani.

    Rencontre CE2/ TER 3

    En TP de cuisine, avec M. Bouget-Lavigne, les lycéens ont confectionné un menu équilibré en modifiant la qualité organoleptique des aliments, afin de tromper la perception sensorielle des enfants.

    Rencontre CE2/ TER 3Rencontre CE2/ TER 3Rencontre CE2/ TER 3

    Rencontre CE2/ TER 3Rencontre CE2/ TER 3Rencontre CE2/ TER 3

    Ils leur ont donc proposé une "Géométrie des saveurs" en entrée, suivie de "Némo s'en va en balade", pour finir avec des "Gourmandises monstrueuses".

    Rencontre CE2/ TER 3Rencontre CE2/ TER 3Rencontre CE2/ TER 3

    Sous la direction de M. Tudéla, les élèves de la section commercialisation et services en restauration, ont pour leur part, préparé quatre stands de jeux autour des sens. Ils ont concocté des cocktails (fraise-betterave-orange et pastèque-concombre-avocat) et décoré les tables du Clos Vigny avec différentes couleurs.

     Rencontre CE2/ TER 3Rencontre CE2/ TER 3Rencontre CE2/ TER 3

    Rencontre CE2/ TER 3Rencontre CE2/ TER 3Rencontre CE2/ TER 3

    Rencontre CE2/ TER 3Rencontre CE2/ TER 3Rencontre CE2/ TER 3

     

    Cette rencontre a autant enchanté les petits que les grands !

    Rencontre CE2/ TER 3Rencontre CE2/ TER 3Rencontre CE2/ TER 3

    Rencontre CE2/ TER 3Rencontre CE2/ TER 3Rencontre CE2/ TER 3


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  • Après le succès remporté par le concours cravate, nos assistants d'éducation, Eugénie, Marie-Line et Denis ont organisé un tournoi de baby-foot.

    Trente-deux participants, issus de toutes les classes, se sont donc affrontés, pendant la pause de midi.

     Ce sont finalement Mathis et Maxime (SEC 1) qui l'ont emporté face à Maxime T. et Enzo (PRE 2) en finale. Ils ont remporté des entrées à l'Escape Game.

    Tournoi de baby-foot


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  • Cette année au Clos d’Or est intervenue l’association le SIAAJ (Service d'Investigation et d'Actions Auprès de la Justice) à l’initiative de Mme DUC, CPE.

    Financé principalement par la Région et destiné à toutes nos classes de CAP 1ère et 2ème année, ainsi qu’à toutes nos Secondes et à une Première à hauteur de 2 à 4h par classe, ce projet a permis de faire de la Prévention contre le harcèlement et le Cyber-Harcèlement.  Ont également été abordés des thèmes comme le rapport à la loi, les conduites à risques (addictions…), et plus généralement les problématiques adolescentes. Certaines classes ont eu l’opportunité d’assister à une séance d’Assises ou de Correctionnelle, suivie d’un débat encadré par les intervenantes du SIAAJ.

    Les élèves et les intervenantes ont été très satisfaits des échanges et nous avons demandé à la Région de financer à nouveau ce projet pour l’an prochain. Ce thème sera ensuite repris par Mme Tueux en Arts Appliqués

     

    Mme DUC, CPE en responsabilité du Clos d'Or, Lycée Lesdiguières

    Action contre le harcèlement


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