• Projet tapas

    <figure class=" ob-pull-left ob-media-left ob-img-size-300 " > Projet tapas </figure>

    Afin de faire découvrir la cuisine espagnole de manière originale, la professeure d'espagnol du lycée, Mme Goncalves a monté un projet avec la professeure d'espagnol du lycée Jean-Jaurès de Grenoble, Mme Prieto-Borel.

    Les élèves de 1 CSH (1ère année CAP Cuisine) ont confectionné des tapas pendant leur TP avec leur professeur de cuisine, M. Bouget-Lavigne : gaspacho, calamars panés, tortillas, mousses au chocolat noir, crèmes de riz...

    Les élèves de 2nde 2 de M. Chouleur ont participé au dressage des plats. Ils ont reçu le renfort des élèves de Jean-Jaurès qui les ont aidés pour le service.La décoration du buffet a été réalisée par les élèves de Jean-Jaurès avec leur professeure d'arts appliqués, Mme Célestine.

    Quelques photos du TP de cuisine des 1 CSH, du TP de service des 2nde 2 ainsi que du buffet.

    Projet tapas
    Projet tapasProjet tapasProjet tapas
    Projet tapasProjet tapasProjet tapas
    Projet tapasProjet tapasProjet tapas