• Préparation à la coupe Baptiste

    Préparation à la coupe Baptiste

    La coupe Baptiste est un prestigieux concours de service en salle auquel peuvent se présenter les élèves de terminale bac pro section commercialisation et services en restauration. Outre des épreuves écrites de technologie professionnelle, les élèves passent des épreuves pratiques : argumentation commerciale, ouverture d'un vin, service d'un expresso, dressage d'un dessert...

    Deux élèves de TER 2 Laura et Kenny se préparent à la finale régionale de ce concours. Nous les voyons ici réaliser trois cocktails à base de whisky au programme : Rob Roy, Scotch Old Fashioned et Whisky Sour, avec l'aide de leur professeur M. Taltavull.

    Cette finale aura lieu mardi 3 février. Bonne chance à eux !

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