• Les gagnants de Clos Lanta à Clos Vigny

    Les SEC 3, grands gagnants de Clos Lanta ont remporté un repas au restaurant d'application du lycée, le Clos Vigny. Ce repas a été financé par le FSE (Foyer socio-éducatif).

    Les gagnants de Clos Lanta à Clos Vigny

    Pour cette occasion, les lycéens de PRE 2 avaient concocté un menu spécial en TP de cuisine, avec M. Ponçon-Andréan : suprème de volaille sauce cacahuète et tartelettes fines aux pommes compotées à la cannelle, glace agrume et coque de caramel.

    Les élèves de la section commercialisation et services en restauration avaient pour leur part préparé l'entrée, un avocat-crevettes, et assuré un service attentif sous la houlette de leur professeur, M. Bouvier.

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    Et voici ce que les SEC 3 ont pu déguster !

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