• Le Coin gourmand des MCET

    Le Coin gourmand des MCET

    Mardi 16 octobre, les élèves de MCET (Mention complémentaire employé traiteur) ont ouvert une boutique éphémère au Coin gourmand du lycée.

    Ils ont en effet proposé à la vente leurs productions élaborées sur le thème "Saveurs du monde" en TP de cuisine, avec M. Bouget-Lavigne et M. Ponçon-Andréan et en TP de pâtisserie avec M. Vittoz.

    Les plats avaient une inspiration française, voire locale (murçon brioché sauce cèpes, dartois truite et écrevisses, rillettes du Mans, quiche chèvre ratatouille, marbré de lapin et foie gras...) mais aussi exotique (tajine d'agneau, wings tex-mex, travers de porc thaï...).

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    Les MCET avaient également confectionné des pâtisseries particulièrement alléchantes.

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    La vente a eu beaucoup de succès auprès des (nombreux) gourmands du lycée !

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