• Le centenaire du lycée à l'hôtel Lesdiguières

    2017 marque le centenaire de l'école hôtelière de Grenoble. Plusieurs événements ont célébré cet anniversaire, mais le dîner de l'hôtel Lesdiguières, mardi 14 novembre, restera certainement dans les mémoires. Il faut dire que vingt MOF (Meilleurs ouvriers de France) ou champions du monde de pâtisserie avaient été associés à l'évènement, préparé de longue date par M. Fourna, le Directeur Délégué aux Formations Professionnelles et Technologiques de l'hôtel.

    Le centenaire du lycée à l'hôtel Lesdiguières

    A l'entrée, plusieurs pièces artistiques créées spécialement pour le centenaire ont accueilli les cent convives.

    Le centenaire du lycée à l'hôtel Lesdiguières

     

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    Le centenaire du lycée à l'hôtel Lesdiguières

    Voici le menu concocté pour cette occasion exceptionnelle :

    Les élèves de bac pro cuisine des classes de PRE 3 et de TER 2 ont eu la chance de préparer ces plats sous la direction de MOF.

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    Le centenaire du lycée à l'hôtel Lesdiguières

    Ce sont les élèves de PRE 3 et de TER 2, section commercialisation et services en restauration, ainsi que des étudiants de BTS qui ont assuré le service.

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    Nul doute que cette soirée qui a enchanté les convives laissera également un souvenir impérissable à nos élèves !

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