• La section européenne en service

    Après un reportage sur la section européenne en cuisine, voici un exemple de cours de DNL (discipline non linguistique) en section commercialisation et services en restauration.

    Pendant deux heures, les élèves de SEC 3 ont appris à accueillir les clients en anglais et à leur expliquer le menu. Ils ont ensuite joué différents rôles, avec les conseils de leur professeure d'anglais, Mme Bretton et de leur professeur de service, M. Taltavull.

    La section européenne en serviceLa section européenne en service
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    Quant aux élèves de PRE 3, leurs professeurs, Mme Rigourd et M. Taltavull leur ont distribué des mots anglais correspondant aux mets proposés au petit déjeuner ainsi qu'aux couverts et plats utilisés à cette occasion. Les lycéens ont ainsi dû préparer un "continental breakfast" et le servir, toujours en anglais.

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