• La boulangerie des PRE 1

    La boulangerie des PRE 1

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Dans le cadre de leur formation, les élèves de bac pro boulangerie-pâtisserie ont une partie commercialisation.

    C'est pourquoi les élèves de PRE 1 ont monté une boulangerie éphémère dans leur laboratoire, avec leur professeur M. Freitas. Ils ont mis en valeur leur stand avec des décors en pâte morte.

    Trois d'entre eux, Louléa, Luna et Quentin ont ensuite proposé à la vente leur production de la matinée : pains viennois, aux noix, aux lardons, au levain et viennoiseries.

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