• Journée portes ouvertes 2018

    Samedi 3 mars 2018, le lycée Lesdiguières a organisé une journée portes ouvertes sur ses trois sites.

    Dès l'entrée du site Clos d'Or, les visiteurs étaient renseignés sur les différentes filières. Ils pouvaient également s'entretenir avec des professeurs ou des élèves sur le fonctionnement du lycée.

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    Les personnes intéressées pouvaient suivre un parcours qui les menait dans les différents ateliers, guidés par des professeurs et des élèves.

    -En cuisine :

     Des TP étaient effectués devant eux, les élèves préparaient des amuses-bouches qu'ils pouvaient ensuite déguster. Les 1 CR 1 et 1 CR 2 avaient même organisé un buffet mettant en avant des spécialités de différents pays.

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    -En commercialisation et services en restauration :

    Les élèves ont explicité les différentes étapes du déroulement d'un TP, préparé des cocktails et des flambages et assuré un service attentif.

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    -En boulangerie-pâtisserie :

     Les 2 PAT et les SEC 1 ont confectionné des pains, des viennoiseries et des entremets que les visiteurs pouvaient acheter au Coin Gourmand, une boutique éphémère tenue par des professeurs et des élèves.

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    Un grand merci aux élèves impliqués dans cette journée portes ouvertes, les 1 CR 1, 1 CR 2, SEC 1, SEC 2, 2 PAT, PRE 3, PRE 4, TER 3, TER 4 qui, par leur attitude parfaite -et leur sourire constant- ont donné une belle image de l'établissement !

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