• Concours du meilleur croissant

    Concours du meilleur croissant

    Mercredi 15 mars, deux élèves de la section boulangerie-pâtisserie du site Clos d'Or ont participé à la finale régionale du concours du meilleur croissant, à Dardilly. Youcef (TER 1) et Amaury (PRE 1) ont en effet été sélectionnés par leurs professeurs de boulangerie, M. Merle et M. Freitas.

    Lors de ce concours, vingt-quatre participants venus d'établissements de toute la région ont confectionné vingt-quatre croissants au beurre d'Isigny.

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    Amaury a terminé deuxième de ce concours, il participera donc à la finale nationale qui aura lieu le 24 mai à Paris.

    Bonne chance à lui !


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