• Concours du meilleur croissant

    <figure class=" ob-pull-center ob-media-center ob-img-size-600 " > Concours du meilleur croissant </figure>

    Jeudi 26 février, la sélection régionale du concours national du meilleur croissant au beurre d’Isigny s'est tenue à Groisy. Ce concours est à l'initiative de la coopérative Isigny Sainte-Mère et de l’Association nationale des professeurs de boulangerie. Les participants doivent fabriquer vingt-quatre croissants qui sont ensuite évalués par un jury.

    Le lycée a été représenté par deux élèves de la section boulangerie-pâtisserie, Emeline (PRE 1) et Téo (TER 1). Les deux jeunes gens, entraînés par leur professeur de boulangerie, M. Freitas, sont finalement arrivés 4èmes ex-æquo. Bravo à eux !