• Anaëlle sur le podium de la coupe Baptiste !

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    Anaëlle, élève de 1ère 4, est finalement arrivée 3ème de la finale nationale de la prestigieuse coupe Baptiste qui s'est déroulée lundi 8 avril 2013 à Paris.

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     Ce concours qui comptait au départ 300 concurrents a vu s'affronter 25 candidats, issus de toutes les régions françaises.

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     Anaëlle a passé les épreuves suivantes :

    -une épreuve écrite portant sur le champagne, les eaux minérales et les sauces classiques

    -une épreuve de reconnaissance d'un plateau de fruits de mer

    -une épreuve d'identification de 10 fromages AOP.

     Elle a également dû préparer un mojito, faire flamber des crêpes, découper une côte de boeuf et servir deux expressos.

     Le concours comportait aussi de l'argumentation commerciale, avec la prise d'une commande, en partie en anglais. 

    Félicitations à Anaëlle et à son professeur, M. Taltavull !

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