• Vendredi 25 novembre, les élèves de PRE 2 se sont rendus à l'Heure Bleue de Saint-Martin d'Hères pour concrétiser le projet Eureka sur le thème de la poésie, un projet monté en collaboration avec la Maison de la poésie.

    En préambule, la poétesse Marie Ginet leur a lu le texte de Martin Luther King "I have a dream", un texte qui n'a pas manqué de susciter des réactions parmi les lycéens.

     

    Elle a enchaîné par la diffusion de "J'ai fait le rêve" d'Axiom.


    Elle a alors demandé aux lycéens d'écrire sur le thème de leur rêve. Elle les a aidés à retravailler leur texte et à le mettre en voix.

    Voici des extraits de leur production :

    "J'avais rêvé d'air pur

    L'air partagé par tous

    J'aurais rêvé d'égalité

    Bien que nous sommes baladés.

    Jour en jour, heure en heure,

    Nous perdons notre humanité.

    Humains, animaux, humains, animaux,

    Où est la différence ?

    A trop vouloir chercher

    La mort nous guette.

    Déforestation, pollution, extinction,

    La brume se propage,

    L'histoire s'éteint."

    "Je rêve d'un monde où plus personne ne pourrait sauter sur une mine.

    La mine où aucun humain ne pourrait s'étouffer.

    S'étouffer à cause d'un surplus d'oxygène.

    Où même les masques à gaz ne peuvent plus rien y faire."

    Les PRE 2 au festival de poésie Gratte-mondeLes PRE 2 au festival de poésie Gratte-mondeLes PRE 2 au festival de poésie Gratte-monde

    L'après-midi a été consacrée à la préparation de la restitution orale avec des musiciennes de steel-drum. Les PRE 2 ont ensuite proposé leurs textes à des élèves d'autres lycées de l'agglomération grenobloise.

    Bravo à Jemima, Léo, Célia, Floriane, Walter, Julien, Paul G, Nathan, Lylian et Bruno qui sont montés sur scène.

    Les PRE 2 au festival de poésie Gratte-mondeLes PRE 2 au festival de poésie Gratte-mondeLes PRE 2 au festival de poésie Gratte-monde

     Les PRE 2 au festival de poésie Gratte-monde


  • Jeudi 24 novembre, les élèves de PRE 2 ont rencontré la poétesse Marie Ginet au CDI, dans le cadre d'un projet culturel Eureka financé par la région Auvergne-Rhône-Alpes.

    Marie qui s'est présentée comme poétesse et slameuse a interprété plusieurs de ses textes aux lycéens. Un dialogue s'est ensuite engagé et Marie a conclu en donnant sa définition de la poésie : "C'est lutter contre un monde désenchanté."

    Délices poétiques au lycéeDélices poétiques au lycéeDélices poétiques au lycée

     

    Le projet se poursuivra vendredi 25 novembre, puisque les PRE 2 se rendront à l'Heure Bleue de Saint Martin d'Hères, dans le cadre du festival Gratte-Monde. Ils participeront alors à des ateliers d'écriture et de mise en voix avant de monter sur scène pour une restitution. A suivre donc...

    Délices poétiques au lycée


  • Mardi 22 novembre, les élèves de MCET (Mention complémentaire employé traiteur) et de MCS (Mention complémentaire sommellerie) ont proposé une soirée sur le thème de l'automne.

    Voici le menu concocté à cette occasion par les élèves et leurs professeurs de cuisine, M. Gayet et M. Ponçon-Andréan et leur professeur de pâtisserie M. Vittoz :

    Et sa concrétisation en photos :

    Soirée Saveurs d'automneSoirée Saveurs d'automneSoirée Saveurs d'automne

    Soirée Saveurs d'automneSoirée Saveurs d'automneSoirée Saveurs d'automne

    Soirée Saveurs d'automneSoirée Saveurs d'automneSoirée Saveurs d'automne

    Soirée Saveurs d'automneSoirée Saveurs d'automneSoirée Saveurs d'automne

    Les élèves de MCS se sont chargés de l'accord mets et vins sous la houlette de leur professeur M. Rougny. Ils ont explicité leur choix aux convives et assuré un service souriant.

    Soirée Saveurs d'automne

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    La prochaine soirée aura lieu en février et célébrera alors le centenaire du lycée Lesdiguières.


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  • Depuis peu, le secteur hôtellerie-restauration du GRETA de Grenoble organise une formation food-truck sur le site Clos d'Or.

    Cette formation d'une durée de 80 heures permet aux stagiaires d'acquérir une base sur l'équilibre et l'hygiène alimentaires, la gestion des stocks ou la démarche commerciale. Ils sont également mis en situation grâce à un jeu de rôle. Par ailleurs, plusieurs TP de cuisine leur permettent de produire des menus adaptés à ce type de restauration.

    Voici, en photos, ces TP où ils ont cuisinés des salades (Caesar, de lentilles au saumon, chou cru et pommes, penne pesto...), des tartes (quiche lorraine, tarte fine aux pommes, aux noix meringuées...), des soupes (potage minute, gaspacho, crème avocat) ou encore des mets typiques des food trucks, le croque-monsieur, les wraps ou les burgers.

    Formation "Snacking food-truck"Formation "Snacking food-truck"Formation "Snacking food-truck"

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    Formation "Snacking food-truck"Formation "Snacking food-truck"Formation "Snacking food-truck"

    La prochaine session aura lieu en décembre. Pour plus d'informations, contactez le 04-76-70-81-16.

     






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